Quel bonheur !!
Le temps est merveilleux, nous pensons trerminer le ramassage des merlots demain avec une moyenne de 14,3°, une acidité totale moyenne de 3,65. En bref nous sommes heureux de vous faire part de notre joie face à ce soleil qui nous innonde depuis le début des vendanges.
En quelques mots mon père vous livre ses impressions :
Voici quelques photos de cette superbe journée.
Chers Amis,
Nous sommes fiers de vous annoncer la naissance du dernier millésime de Lafon-Rochet. Après une longue attente, après une année de dur labeur qui se termina par un été proche de la perfection ( ceux qui ont pris des vacances en France cet été, peuvent en témoigner). Enfin le voici. Première parcelles ramassées [...]
Nous voici à deux jours des vendanges. La pression monte mais notre équipe reste sereine, soudée. Face à cette course folle qui débutera jeudi, nos vignerons gardent la tête froide.
Certain de nos Merlots ont atteint une belle maturité. Les pépins ont pris cette couleur maron signe de la fin. Les indices sont bon. D’ici quelques [...]
Viticulteur passionné, aujourd'hui il tente de faire partager ses quarante années d'expérience dans le milieu du vin et des alccols au travers de ce blog ainsi que les nombreuses anecdotes qui jalonnent la vie d'un vigneron.
Un peu comme Obelix, il est tombé dans la vigne quand il était tout petit et depuis 2007 apprend au côtés de son père à produire du bon vin et surtout à le respecter. Il fait partager son apprentissage et la vie d'une propriété au travers de ce blog.
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